菜脯米油蔥香中帶點脆，粿皮看得見手工剁碎艾草的纖維，自行栽種的艾草，做的皮帶點微甜，配上內餡飽滿的蘿蔔絲，香軟滑嫩，配上蝦米絞肉，一整顆咬下去，鹹中帶甜的滋味，真的是令人食指回味絲絲口感又鹹香順口的菜脯米，十足古早味。

中式傳統米食－蘿蔔糕，利用現代養生改良方法採取低油、低鈉、低熱量來製作~精選梨山白蘿蔔，不僅口感紮實，香甜多汁，4個小時的烹飪，糕身軟而不爛，蘿蔔的香味，綿密的口感，絕對是您最好的選擇。

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